Lieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9

Numéro d'affichage : 456

Statut : temps plein 

Horaire : Jour, soirs et fin de semaines

Salaire : 23.95$ par heure

Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell. Cet hôtel emblématique de Montréal a été complètement rénové en 2021, avec 36 étages, 614 chambres, 13 suites, 25 salles de réunion et peut accueillir jusqu'à 1000 clients. Si vous cherchez un environnement de travail stylé et moderne, joignez-vous à l'équipe inspirante de l'un des plus grands hôtels du centre-ville de Montréal.

Relevant du directeur.trice de l'approvisionnement, le ou la plongeur.se est responsable d'assurer la propreté et l'ordre de la cuisine en lavant la vaisselle, les ustensiles de cuisine et en maintenant les différentes zones de travail propres.

Responsabilités principales :

• Assurer le lavage, le rinçage et la désinfection de la vaisselle, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine.
• S'assurer de la propreté et de la qualité des articles lavés.
• Maintenir la propreté des équipements de cuisine, des surfaces de travail et des zones de stockage.
• Nettoyer les sols, les murs et les équipements selon les normes d'hygiène établies.
• Collecter, trier et éliminer les déchets de cuisine de manière appropriée.
• Assurer le recyclage des matériaux recyclables selon les politiques de l'hôtel.
• Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire pour prévenir toute contamination croisée et garantir un environnement de travail propre et sûr.
• Signaler toute défaillance ou tout problème avec les équipements de plonge et collaborer avec l'équipe technique pour les réparations et l'entretien.

Exigences du poste :

• Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement de cuisine rapide.
• Bonne endurance physique pour effectuer des tâches répétitives et physiquement exigeantes.
• Capacité à suivre les instructions et à respecter les normes de qualité et d'hygiène.
• Sens de l'organisation pour gérer les tâches et les priorités.
• Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine.

Langues : Seul le français est exigé. Toutes autres langues parlées constituent un atout.

Qui sommes-nous :

Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en activité depuis 52 ans, avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis en Amérique du Nord. Pour en savoir plus sur Tidan, visitez notre site web: https://www.tidan.com/fr/.

Pourquoi intégrer notre équipe :

En plus de salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux tels que les assurances collectives, qui comprennent l'assurance vie, l'assurance invalidité et l'assurance médicale et dentaire, ainsi que les soins de la vue. Nos employés ont accès 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous bénéficiez de jours personnels et de vacances prévus selon le département et l'hôtel où vous travaillez. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et bien plus encore.

La vie sociale est au cœur de l'entreprise, surtout après la pandémie. Chaque hôtel a un calendrier social. L'équipe des ressources humaines de Tidan est toujours là pour vous écouter et vous épauler dans votre parcours au sein de l'entreprise.

Nous croyons au travail d'équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante, que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d'équipe. Nous admirons nos employés qui se donnent des défis professionnels et nous les soutenons dans leur réalisation. Faites le pas et rejoignez l'équipe Tidan grâce à nos multiples opportunités d'emploi, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.